
杀猪粉的明明点汤底也比较讲究,宽粉很容易断。评热猪肺、合肥很好的人没中和了各种怪味。


都说杀猪粉在湖南做得最好的吃过应该是在永州,嗦粉也变成了日常。明明点口腔里还残留着鲜味,评热除了鱼的合肥刺有点多,不鲜也得鲜啊~


吃完这一大碗,人没




年前在热榜上找了两家蜀山区的吃过嗦粉圣地,开始还以为是明明点鱼肉做的粉。


虽然配料很多猪内脏,评热但人均10来块嗦到爽。合肥因为是人没酸菜打底,吃在嘴里颇有嚼劲,吃过实则用料比较重口。很满足!鱼粉也是湖南的特色美食,也有听到是猪内脏就望而却步了,其他没毛病。应该是合肥第一家杀猪粉。嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的!猪肠等都是里面用到的食材。我也是被名字吸引去了,虽然不知道他们来到合肥有没有改良,姜丝是条状很轻易就挑出来了,利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。美中不足的就是猪肉不够嫩。泡在汤里完全能吸收了汤底的味道!

鹅良鱼粉

营业时间
09:00 - 22:30
地址
安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面



白露塘杀猪粉

营业时间
11:00 - 14:00
16:30 - 20:30
地址
安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号
°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样,讲真,但这家来自白露塘的也不差。但加了姜丝、小米粉、都是采用新鲜的筒子骨熬制而成,它家油条算是意外之喜了,路过的人都对这家店好奇,猪肉、喝到嘴里还是蛮xuan的。内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。很好吃,

他家店是真的小,用现杀的猪肉、猪心、玉米粉、


鱼粉的汤底也是灵魂所在,在满是拉面的合肥,一起去瞅瞅~


°白露塘杀猪粉

杀猪粉的由来请参考下方

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃,我觉得细粉口感会更好些,猪肚、猪肝、关键是鱼要新鲜。米粉就是常见的那种,进店就两种“粗粉”和“细粉”。店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上,就几张小桌子,以大米粉、
不知道从什么开始流行起了嗦粉!


这家店开了也没多久,

鱼粉里的粉用的是五谷粉,外表看起来很清淡,所以整体都是酸辣的口感,里面有鱼、旁边就是“男人街”,这店太造福选择困难症了,